當然不是!
斗笠、三合院、曬稻穀、轉動風鼓機,然後,得到吸收了滿滿陽光精華的飽滿稻米……
光是一支長長的稻穗平均有100多顆米,如何快速篩選品質優良的稻米是個挑戰,先人開發出的風鼓機輕鬆的解決這個問題,利用風的力量將空心或不飽滿的稻穀吹開,最後留下飽滿的稻穀!風鼓機在早年農村篩穀佔了重要的地位,是農家的生財器具之一。
而風鼓機篩選稻米的原理不只是能應用在稻穀上面,還能套用此原理至茶農方面,只需要稍微加以改良,相同是利用風的力量來挑出茶沫,茶梗、茶碎和粒粒分明的茶葉,篩出品質最好的茶。
▲台灣早期農業用風鼓機 (圖片來源:台灣歷史博物館)
風鼓機構造&運作
風鼓也有象徵著豐收的意思,就如同日本人喜歡將招財貓擺在家中,有招財的涵義。因此,往後的人們常常將風鼓機擺在家外頭,也借喻「豐衣足食」提醒著後世要飲水思源、知福惜福。
▼風鼓箱近部圖 (用手轉動以產生風力)
(圖片來源:台灣歷史博物館)
雖然現在科技發展蓬勃快速,已經有更迅速的機器取代傳統風鼓機,但老祖先的智慧和精神還是留傳於後代生生不息。
我們也趁老師傅退休前,收藏了幾個縮小版的台檜風鼓機,純榫接製作,以此紀念早期過去那段艱苦但美好而純樸的時光。
▼縮小版的台檜風鼓機
(圖片來源:品砌家居EidosLiving)
品砌 / 台北市內湖區新湖三路191號1樓
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